白芍药又称白芍、将离，是多年生草本植物，芍药科芍药属。分布于东北、华北，芍药有“花相”之称，常用与绿化观赏，也是一种中药材，可以入药。
白芍药形态
白芍药，多年生草本或亚灌木，地下部块状或粗厚；叶基生或茎生，大，互生，羽状或三出复叶或深裂。
花大而美丽，单生于枝顶或有时成束，白色；萼片5，宿存；花瓣5－10，但在栽培种中的常为重瓣；雄蕊多数；花盘环状或杯状；心皮2－5，离心发育，结果时变为蓇葖，每个有种子数颗。
芍药植株高50～80厘米。根肥大，通常圆柱形或略呈纺锤形。
茎直立，光滑无毛。叶互生；具长柄；2回3出复叶，小叶片椭圆形至披针形，长8～12厘米，宽2～4厘米，先端渐尖或锐尖，基部楔形，全缘，叶缘具极细乳突，上面深绿色，下面淡绿色，叶脉在下面隆起，叶基部常带红色。
花甚大，单生于花茎的分枝顶端，每花茎有2～5朵花，花茎长9～11厘米；花瓣10片左右或更多，倒卵形，白色、粉红色或红色；雄蕊多数，花药黄色；心皮3～5枚，分离。蓇葖果3～5枚，卵形，先端钩状向外弯。
白芍药生长习性
芍药适宜温暖湿润气候条件，性喜阳光、喜温、喜肥和一定的耐寒特性。
在年均温14．5℃，7月均温27．8℃，极端最高温42.1℃的条件下生长良好。
芍药是宿根植物。每年3月萌发出土，4－6月为生长发育旺盛时期，花期5月，果期6－8月，8月中旬地上部分开始枯萎，这时是芍药甙含量最高时期。
芍药是深根性植物，所以要求土层深厚，又是粗壮的肉质根，适宜疏松而排水良好的砂质壤土，在黏土和砂土中生长较差，土壤含水量高、排水不畅，容易引起烂根，以中性或微酸性土壤为宜，盐碱地不宜种植。
以肥沃的土壤生长较好，但应注意含氮量不可过高，以防枝叶徒长，生长期可适当增施磷钾肥，以促使枝叶生长茁壮，开花美丽。
芍药是肉质根，不耐水涝，积水6～10小时，常导致烂根，芍药种植地或花盆就要排水。
如果芍药根系短而少，第二眼会不容易开花的。
白芍药生长分布
白芍药在我国主要分布于东北、华北、陕西及甘肃南部。
在东北分布于海拔480～700m的山坡草地及林下，在其它各省分布于海拔1000～2300m的山坡草地。
在我国四川、贵州、安徽、山东、浙江等省及各城市公园也有栽培。
在朝鲜、日本、蒙古及苏联西伯利亚地区也有分布。
白芍药繁殖方法
白芍药花一般采用分株繁殖和种子繁殖的方法。
一般分株繁殖适宜在秋季，第二年就可以开花。白芍药种植适宜在九月下旬种植。
白芍药花的作用
1、观赏价值
芍药是我国的传统名花，观赏价值极高，其品种繁多、花朵硕大、风姿华贵、色彩魅丽，与牡丹并称为“花中二绝”，在国内外享有很高的声誉。
2、药用价值
白芍味苦、酸，入肝经，能补肝血而柔肝。常用于月经不调、痛经等证，能养血和营，故能敛阴止汗，常用自汗、盗汗等证。
3、食用价值
白芍药可以制成花茶，也可以用于制作芍药花饼、芍药花粥等食物，对身体调理有很好的作用。
4、白芍药制油
芍药的种子可榨油供制肥皂和掺合油漆作涂料用。
根和叶富有鞣质，可提制栲胶，也可用作土农药，可以杀大豆蚜虫和防治小麦秆锈病等。
白芍药花期
白芍药花期在4月底至6月初，一朵芍药能维持一周左右。
把芍药置于阴凉处可以延长芍药花期。
白芍药花语
白芍药花花语：“依依惜别、珍重、不忍分离、再续前缘、钟情一生”。
白芍药花瓣类型
白芍药花主要花型：千层型、单瓣型、荷花型、菊花形、绣球型、金环型、皇冠型、托桂型、金蕊型、蔷薇型等多种。