我们都知道风和日丽的天气欣赏牡丹花是怎么样的景象，但是雨中欣赏牡丹又是怎么样的趣味呢？接下来我们看看大文学家苏轼是怎么欣赏牡丹花的吧。
《雨中看牡丹》之一
雾雨不成点，映空疑有无。
时于花上见，的皪走明珠。
秀色洗红粉，暗香生雪肤。
黄昏更萧瑟，头重欲相扶。
雨中看牡丹第一首，开篇第一句写的是雾雨不成点，映空疑有无，写的是雨，毕竟是雨中看牡丹。雾雨不成点，雾雨一般是指毛毛细雨，也就是常说的春雨润物无声，雨点很小。这个雾雨又不成点，断断续续，让人觉得似乎在下雨又似乎不下。
那么雨到底是在下还是不下？结果雨珠可以在牡丹花上可以看到，就像小小的明珠一样。细雨洗涤了牡丹花的花瓣，整个牡丹花就像从里到外都被洁净了一番。雨中的牡丹花似乎因为细雨的缘故，把牡丹花的原本的美呈现的彻底，就像美人出浴一般。雪肤一般都是形容出浴的美人肌肤的，这里形容牡丹花瓣，让人可以联想到美人。
雨天看牡丹的人本来就少，更何况已临近黄昏，更显得萧条，牡丹花因为雨水的重量，导致花朵低沉，似乎有落到地上，作者忍不住想扶一下牡丹。这是一种对万物生灵的测人之心。
《雨中看牡丹》之二
明日雨当止，晨光在松枝。
清寒入花骨，肃肃初自持。
午景发穠丽，一笑当及时。
依然暮还敛，亦自惜幽姿。
接下来就说到明天雨应该停了，早上的阳光照耀在松树枝头。春天雨后的早上还有一丝寒意，所以牡丹花也显得开得有所保留。
等到了中午温度升上来之后，牡丹又会恢复到当初下雨之前的那样绚烂光彩。一样的是到了傍晚时分，牡丹花有有所肃静，也许是因为无人欣赏吧，自己也会可惜自己的美。把自己的美开放在有人欣赏的时候，说到这时作者又何尝不是愿意把满腔热血奉献给懂得欣赏自己的人呢？
《雨中看牡丹》之三
幽姿不可惜，后日东风起。
酒醒何所见，金粉抱青子。
千花与百草，共尽无妍鄙。
未忍污泥沙，牛酥煎落蕊。
沉静幽暗的牡丹不可惜，等到后天东风起来的时候，牡丹花就像酒醒一样，金粉色的花瓣抱着青青的花蕊，清晰可见。
这春天的千花百草，一同享受明媚的春天，而不相互嫉妒争宠。不等到牡丹花瓣败落，可以拿牡丹花瓣煎炸牛酥。最后一句说的吃牡丹花瓣，自古就有一道菜，就是叫“东坡炸牡丹”，依据就是这句话。
雨中看牡丹三首，第一首是今日雨中牡丹晶莹剔透如出水美人，第二首是明日阳光明媚之牡丹花开迷人，第三首是后日东风不等吹落，拿牡丹花做食物炸着吃。
通过今日明日后日的牡丹，生命如此短暂，犹如第二首所说，一笑当及时，该放开的时候就应该放手，不应给人添一丝的麻烦。