白牡丹指花朵颜色为白色的牡丹花，是牡丹花的白色系列，几十个品种，花型多样，开花期在春季，各有特点。
白牡丹花期
白牡丹一般花期在4—5月份，依品种、地理环境、气候及人为控制等因素在2月下旬－5月上旬不等。
“花开花落二十日，一城之人皆若狂。”
白牡丹的养护技巧
土壤：每两年换盆1次，春季进行，盆土用泥炭土、培养土和粗沙的混合土，加少量骨粉。
盆土保持干燥，换盆时可将坏死的老根剪去。
浇水：春夏季适度浇水，秋冬季控制浇水。
因植株内部水分含量高，白牡丹在过度潮湿的环境下很容易腐烂，所以切记浇水过多，最好选用底部带排水孔的盆器。
新手种植时可选用透气性良好的红陶盆；玻璃容器吸热且透气性差，慎用！
施肥：夏季生长期每2个月施肥1次，以磷钾为主的薄肥。
施肥不宜过多，否则会造成植株徒长、叶色不红。
光照：光照越充足、昼夜温差越大，叶片色彩越鲜艳。
在温度允许的情况下，最好放到室外养护，保证充足的光照。
光照不足或土壤水分过多时徒长，全株呈浅绿色或深绿色，叶片稀疏间距伸长，加速向上生长，严重影响观赏性，甚至可能因植株的光合作用受阻而死亡。
白牡丹主要品种
白色牡丹花品种数量都不少，在洛阳牡丹和菏泽牡丹中占比例也比较高，最名贵的白牡丹品种有白雪塔、景玉、白鹤卧雪、银月等。
1、香玉
香玉牡丹初开时粉白色，盛开时白色，叶片柔软，叶尖下垂，背面蓬松。
香玉品种成花率极高，气味芳香，花型丰满，给人圆润的感觉。
2、白雪塔
白雪塔牡丹又名玉楼春，又叫白雪铁塔，因为它的花朵盛开时洁白如雪，花瓣层层叠叠，像精致的高塔。
白牡丹的花呈皇冠状，内花瓣有许多褶皱，外花瓣上有一圈紫色的晕圈。
3、白鹤卧雪
白鹤卧雪牡丹一般在春季的4-5月开花。
花呈皇冠状，花蕾圆尖，花初呈粉红色，开花时呈白色带蓝色晕圈，这是区别白鹤卧雪的特征之一。
4、金星雪浪
金星雪浪牡丹花白色，花形皇冠状，内花瓣狭长而折叠，叶片圆形，背面疏绒毛，小叶椭圆形，边缘波状。
金星雪浪牡丹分枝多，小枝多，萌枝多。
5、景玉牡丹
景玉牡丹原名赛雪塔，初花粉白色，后期为白色，花瓣圆形，成花率高，花朵丰满。
景玉牡丹适合作为鲜切花进行养护，具有极高的观赏价值。
白牡丹可以做药材
白牡丹在牡丹系列中是唯一有中药作用的。
白牡丹在花开时，放在办公室、会客室、卧室内，其散发出幽香的气味，在人吸入的过程中，起到清热凉血、活血化瘀，提高身体的免疫功能，并起到保健作用，改善人体的微生物循环。
白牡丹的寓意，白牡丹花语是什么
白牡丹花语：高洁、端庄秀雅、仪态万千、国色天香、守信的人。
1、白色牡丹花的寓意着高洁、端庄秀雅，如果送给女性的话，那就是对于它最高的赞美，也是最好的礼物。
2、它也代表着对于美好事物的向往，也代表着纯洁，人们通常会将它来形容守信的人。
白牡丹的观赏价值
1、白牡丹盆景花摆设于家中，是品位至荣至贵的身份象征。
2、白牡丹寓意高洁、端庄秀雅、仪态万千、国色天香，是对女人的最高赞美，是女人心中最心仪的礼物。
3、 在盆景花中，牡丹花为花中之王，王者风范，系高档次，是送给亲朋好友最理想的选择，表达内心诚挚的祝愿和崇高的敬意。
4、 白牡丹摆设在办公室、卧室，当您看到她的美，给人以舒畅的视觉享受，睹物思人、启迪人生，以明智远、激发出内心深处的灵感。
5、 摆设在酒店、宾馆经商之地象征生意发达。
6、 白牡丹寓意做人的风格：王者风范，以及人对美好事物的追求和向往。
7、 净化室内空气，美化居室环境。实践证明白牡丹可以消除室内墙壁散发出的有毒气体。