牡丹的芽按功能和分化程度分为花芽，叶芽，潜伏芽和不定芽四种，花芽的底部饱满，叶芽相对瘦弱。牡丹花第一年需要拿芽定股，摘花苞必不可少，那么现实中如何辨别牡丹花芽和叶芽呢？
1、牡丹花芽
牡丹的花芽为混合芽，花芽会长高抽叶，上面有花苞可以开花，花芽是末来的新枝。一般着生在枝条顶端的称为“顶生花芽”，开过一次花的枝条，花茎便自行干枯回缩一段。着生在干枯花茎下部的叶腋间的花芽称为“腋生花芽”或“侧生花芽”。花芽一般都比较肥大饱满，剥除鳞片，可见“花胎”。
2、牡丹叶芽
叶芽只是抽枝长叶，大多数叶芽着生在花芽下部的叶腋间，当然也有些叶芽是着生在枝条的顶端。叶芽与花芽相比较为瘦小，当叶芽萌发后就会发育成枝条。
3、牡丹花芽与叶芽的区别
3、1、从芽的大小判断
牡丹花芽一般纵径*横径在0.5厘米*0.3厘米以上，而小于0.5厘米*0.3厘米者多为叶芽。
3、2、从芽的位置判断
花芽一般多生于枝条顶端，而叶芽则一般多生于花芽下部的叶腋间，也有着生在枝条顶端的。
3、3、从芽的形状判断
牡丹花芽一般粗而短，而叶芽则尖而细。对于已经开始成长的花芽来说，能看得出有个小疙瘩，那就是花骨朵。
一般第一年牡丹需要抹芽，花芽通常是顶芽，但也不是绝对的，侧芽有时也会是花芽，抹芽最好顶枝上留2到3个芽，以防人为，或小鸟破坏。通过以上的介绍，您知道怎么区分花芽和叶芽了吧。