牡丹油能不能吃?牡丹油吃了对人有什么好处

我们应该都对牡丹有了解,但牡丹除了观赏之外,还可以入药,也可以榨油的。牡丹油一般是采用凤丹牡丹种植作为原料,那么牡丹油能不能吃呢?牡丹油吃了对人有什么好处

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牡丹油能不能吃?

牡丹油可以吃,因为牡丹油是从牡丹籽中提取的一种木质坚果植物油,是以牡丹籽经压榨、脱色、除臭而成,没有人工添加的成分。

《牡丹籽油》标准全面规定了牡丹籽油的技术要求、生产工艺、检验方法等指标。例如,本标准的技术要求包括特征指标、质量等级指标、卫生指标及其他。

标准要求:特性指标包括光指数、相对密度、碘值、脂肪酸组成等四个指标;质量等级指标分为一、二级产品油质量指标,指标包括色泽、气味、滋味、透明度、水分和挥发物,不溶性杂质,过氧化值,溶剂残留。

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牡丹油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,是所有食用油总营养价值最高,成份结构最合理的。含有丰富的多不饱和脂肪酸,其营养价值远远超过被称为“人类健康之油”橄榄油,亚麻酸含量是橄榄油的200多倍。

但是由于市场对牡丹油还有不了解,因此知道或者食用牡丹油的人群还比较少,产业化程度还比较低。

牡丹油吃了对人有什么好处?

牡丹的种子提取的牡丹籽油是中国特有的木本坚果油,因其营养丰富而独特,又有医疗保健作用,被有关专家称为“世界上最好的油”,是植物油中的珍品。
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牡丹籽油具有降脂,降糖,降血压的作用,还具有抗氧化,增加抵抗力的功效。牡丹油内含有不饱和脂肪酸,被称为人类健康之橄榄油,对于一些高血脂,冠心病,高血压患者可以很好的起到调理作用,人们可以长期服用,起到延年益寿的功效。其应用也应当注意适量,不要过多服用。

外用牡丹油可以美容养颜,消除色素沉积,减少皱纹,使肌肤细腻光洁,富有弹性。外用还对治疗口腔溃疡、鼻炎、关节炎、皮肤病(包括青春痘、脚气、手脚蜕皮、上火起泡、湿疹、红肿、痒疼等)有奇效。

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